~

Hoe geniet je van een kerstdiner als kauwen en slikken niet vanzelf gaat?

Bij veel mensen met een beperking gaat eten en drinken niet vanzelf. Ongeveer de helft van de mensen met een verstandelijke beperking heeft een kauw- en slikprobleem. Bij veel sociale momenten neemt eten en drinken een prominente plek in. Dit maakt het voor mensen met kauw- en slikproblemen vaak moeilijk om ‘mee te doen’.

3045f236 dc18 4d6d b6fd 67059715f533

Kauw- en slikproblemen worden vaak pas laat gesignaleerd. Vaak kan degene het zelf niet aangeven en is hij of zij afhankelijk van de signalering van de omgeving. Mocht je het vermoeden hebben van een kauw- of slikprobleem, dan kan een logopedist helpen. De symptomen van verslikken zijn niet allemaal even duidelijk, daarom hieronder nog even op een rijtje:

  • Weigert eten
  • Snel eten / proppen
  • Speeksel- of voedselverlies
  • Hap / slok lang in de mond houden
  • Blijven kauwen
  • Maaltijd duurt heel lang
  • Vaak naslikken
  • Hoesten / kuchen / kokhalzen / braken
  • Borrelend stemgeluid
  • Voedselresten blijven achter in de mond of keel
  • Rood aanlopen / zweten
  • Vermageren
  • Longontstekingen

Gelukkig zijn er veel receptenboekjes en websites met inspiratie voor aangepaste voeding (https://moeilijkslikken.nl/aangepast-voeding/kookboeken). Hier staan ook leuke recepten op voor de feestdagen, bijvoorbeeld een appelbeignet, gemalen kerstkransjes of een feeststol.

Naast deze recepten kan je ook zelf creatief zijn met je kerstdiner. Veel gerechten zijn goed te malen. Vergeet hierbij vooral de opmaak niet, maak gebruik van siliconenvormen of serveer de gemalen voeding in bolletjes gemaakt met een ijsschep. Zo kan je kind net als jullie heerlijk genieten van alle lekkernijen tijdens de feestdagen.

Wij wensen jullie veilige en gezellige feestdagen toe!

Fimke Kooijker & Anna Veldkamp

Logopedisten bij Stichting Philadelphia Zorg

Reacties

Alle reacties lezen?

Log in en lees reacties van anderen. Stel vragen aan de redactie, geef likes en praat mee over de geschreven blogs en artikelen.

Heb je al een account? Inloggen

Wat vind je van dit artikel?


Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Nieuwsbrief
~