Margo maakte een kookboek voor haar zoon Robin

Ik ben heel creatief en altijd met van alles bezig

Tot 2014 heb ik altijd als tandartsassistente gewerkt, maar toen kwam ik vanwege allerlei kwalen thuis te zitten. Op den duur werd ik afgekeurd. Ik ben heel creatief en altijd met van alles bezig. Die hobby heb ik kunnen uitbreiden en inmiddels run ik een bedrijfje met gehaakte en gebreide kledingstukken en woondecoraties: Pareltjes van MB. Ik heb een webshop en sta hier en daar met mijn producten op een markt.

Tijdens de geboorte is er bij Robin een nekspier gescheurd. Hij ontwikkelde vervolgens een voorkeursligging en kreeg daarvoor fysiotherapie. Echter, met een jaar kon hij alleen nog maar rollen en met twee jaar kon hij nog niet lopen. De achterstand werd daardoor steeds groter. De kinderarts zei dat het nog wel goed zou komen, maar dat geloofde ik niet. Er was wat met hem aan de hand en dat ben ik blijven aangeven.

Ik ervaarde het als: je hebt iets, maar we weten niet wat

Toen Robin ongeveer 3,5 jaar was, kreeg hij de diagnose PDD-NOS. Dat zie ik als een soort vergaarbak van autistische trekjes en een ontwikkelingsachterstand. Ik ervaarde het als: je hebt iets, maar we weten niet wat. Maar het werd zo wel duidelijk dat hij een beperking heeft.

Hij is direct naar een kinderdagverblijf voor kinderen met een beperking gegaan en toen hij 4 jaar werd, ging hij naar het speciaal onderwijs. Een reguliere klas was voor hem te hoog gegrepen, dat moesten we niet willen. Tot zijn 18^e is hij op dezelfde school gebleven en ze hebben hem er van alles kunnen leren. Wat betreft schoolse vaardigheden is hij op het niveau van een kind van 6 jaar gebleven. Hij kan bijvoorbeeld niet lezen of rekenen. Maar in zijn emotionele ontwikkeling heeft hij wel stappen gezet. Deze was laag ontwikkeld, hij had snel verdriet en stress en was snel van slag. Dat is minder geworden.

Robin is een heel sociale vent, een gezellige aanwezigheid, vrolijk en puur. Hij kan om van alles blij worden, maar is ook puur in boosheid. Wat dat betreft is hij echt een puber. Hij is snel boos, maakt dingen zelf wel uit en wil niet dat ik me ergens mee bemoei. We kunnen erg botsen. En als een ander hetzelfde zegt als ik, dan accepteert hij het van die ander wel. Daarnaast leeft hij erg vanuit zijn ervaringen en herinneringen.

Robin woont samen met zijn vriendin, met wie hij al 4 jaar een relatie heeft

Op zijn 18^e ging Robin uit huis. Ik was gescheiden van zijn vader en omdat hij te sterk voor mij werd, kon ik niet meer voor hem zorgen. Hij ging toen begeleid wonen. Intussen is hij naar een andere plek verhuisd en woont hij begeleid in een studio. Daar woont hij samen met zijn vriendin, met wie hij al 4 jaar een relatie heeft. De studio is niet groot, maar alles zit er wel in: een eigen badkamer, keuken, eethoekje, bank en slaapgedeelte. Ze maken er allebei wel een rommeltje van, dus daar ben ik nog wel mee bezig.

Het samenwonen gaat heel goed en wordt getraind, zodat ze uiteindelijk samen naar een appartement kunnen. Dat zal waarschijnlijk ergens de komende twee jaar gebeuren. Ze vullen elkaar heel goed aan en zijn een mooi team. Wat hij niet kan, kan zij en andersom. Ze hebben inmiddels ook minimale begeleiding. Zo krijgen ze bijvoorbeeld geen ondersteuning meer in de verzorging en het huishouden. Waar ze wel in begeleid worden, zijn bijvoorbeeld de financiën en andere dingen waar ze tegenaanlopen en hoe ze daar dan mee om kunnen gaan.

Toen Robin in de studio ging wonen en steeds minder begeleiding kreeg, moest hij ook zelf gaan koken. Hij kon wel koken en ook voor meerdere mensen, maar ineens 7 dagen per week en 52 weken per jaar vond ik wel veel. Had hij wel de fantasie en ideeën voor wat hij dan moest gaan koken? Daar wilde ik wat leuks voor maken.

Dit receptenboek was voor al deze bewoners mijn welkomstcadeau

Ik had ooit een cursus receptteken gevolgd, als aanvulling op mijn creativiteit. Dat bracht me op het idee om een receptenboek met tekeningen te maken. Voor hem en de andere bewoners van de nieuw opgeleverde studio’s werd dit receptenboek mijn welkomstcadeau.

Allereerst ben ik allerlei eenvoudige recepten gaan opzoeken. En ik heb mensen in mijn vrienden- en familiekring gevraagd naar hun lievelingsrecepten die niet al te moeilijk zijn. Er staan daardoor recepten in van de zus van Robin, van mijn vriendinnen en die ik zelf ergens heb gevonden en waar ik dan mijn eigen draai aan heb gegeven. Vaak moest ik de recepten wat vereenvoudigen.

Vervolgens schreef en tekende ik de recepten uit. Op de linker bladzijdes staan de stappen van de recepten beschreven en op de rechter bladzijdes staan ze stap voor stap uitgetekend. Je hoeft daardoor maar een klein beetje woordjes te kunnen lezen, herkennen of raden, zoals de hoeveelheden. Maar door de tekeningetjes is het al heel duidelijk wat je moet doen.

Je hoeft geen ingewikkelde en lange beschrijvingen te lezen en het staat er heel duidelijk

Voorin het boek leg ik verschillende termen uit. Ik leg bijvoorbeeld uit wat een liter, pond of ons precies is en leg kooktermen uit, zoals koken, smoren, fruiten en bakken. Vervolgens staan er een aantal eenvoudige soepen in het receptenboek, gevolgd door recepten die ik heb onderverdeeld in de rubrieken lente, zomer, herfst en winter. Daarna vind je een aantal pasta’s en ik sluit het boek af met recepten voor in het weekend, bijvoorbeeld een hamburger of een wentelteefjes. In totaal zijn 34 recepten die over het algemeen gezond zijn.

De recepten zijn kort en makkelijk. Je hoeft geen lange beschrijvingen te lezen en het staat er heel duidelijk. Ook heb je geen kruidenrek van a tot z nodig, maar gebruik je enkel de basiskruiden, zoals zout, peper en kerrie. De kleuren en tekeningen zorgen er bovendien voor dat het boek er leuk uit ziet.

De uitgever was er zo enthousiast over, dat ze voorstelde om er meer van te laten drukken

Het was aanvankelijk niet mijn bedoeling om veel exemplaren te laten drukken. Daar had ik ook geen budget voor. De uitgever was er alleen zo enthousiast over, dat ze voorstelde om er meer van te laten drukken. De stichting waar Robin woont bood aan om een grote hoeveelheid boeken af te nemen, waardoor ik een startbudget had voor de tweede druk. Zo is het balletje verder gaan rollen.

Het boek had ik gemaakt voor Robin en andere mensen zoals hij. Gaandeweg kwam ik erachter dat hij ook voor veel anderen een uitkomst biedt. Zo is mijn partner geen keukenprins: hij heeft weinig creativiteit voor recepten en het ging niet verder dan enkel eten warm of gaar maken. Zijn dochter was student en kwam niet verder dan pasta pesto. Zij konden ook wat met het kookboek. En ook mijn kleindochters van 8 en 11 jaar vonden het leuk om ermee aan de slag te gaan.

Inmiddels is het boek dus voor iedereen te koop op mijn webshop: pareltjesvanmb.nl. Neem gerust een kijkje!